カタカナリサーチ

私の考えでは学生の間で混乱を避けるためで、著者は教科書にいろいろなカタカナの使う目的を書きません。
著者はにいろいろなカタカナの使う目的をいっぱんかしました。
しかし、 私たち（日本語の初心者）これはカタカナの使う目的について混同感じします。
より多くの単語を知ってのとき、我々は混乱して感じします。
目的と作成者の意図を知りません。
リサーチをして、他のカタカナの使う目的をわかりました。
その前にカタカナの使う目的は借用語を知ります。
そして、他のカタカナの使う目的を無視しました。
今、異なるコンテキストのメッセージを理解するために 他の使用方法を覚えているでしょう。
それに加えて、私は日本語の言葉と文字の形成を理解することができるよ。
それは中国語と似ています。
これらを知ることで、翻訳に非常に便利です。
教科書にいろいろなカタカナの使う目的を書きないが理解できます。
元気一の教科書にいろいろなカタカナの使う目的を書きないことが理解できます。
でも、私の考えでは元気二の教科書に多くを説明する必要があります、私たち日本語の初心者じゃないですから。
我々はより多くを知っておく必要があります。
今、いろいろなカタカナの使う目的に　注意をはらいます。

尾崎豊の卒業に関する感情

最初(さいしょ)に私(わたし)は彼(かれ)の歌(うた)う方法(ほうほう)がわかりません。

At first, I can not understand his way of singing.

それは、叫(さけ)ぶようです。

It is like shouting.

私(わたし)が歌手(かしゅ)と歌(うた)の上(うえ)でいくらかの検索(けんさく)をしたあと、私(わたし)は　わかりました。

After I did a search on the song and the singer, I can understand.

私(わたし)は、それが彼(かれ)の怒(いか)りを表明(ひょうめい)する方法(ほうほう)と思(おも)います。

I think it is the way he expresses his anger.

尾崎豊(おざきゆたか)のように、私(わたし)は、我々(われわれ)の多(おお)くが夢(ゆめ)と現実(げんじつ)の間(あいだ)で奮闘(ふんとう)すると思(おも)います。

I think many of us will struggle between dream and reality, just like Yutaka Ozaki.

更(さら)なる学業(がくぎょう)のような問題(もんだい)に関(かん)して、少佐(しょうさ)、仕事(しごと)と結婚相手(けっこんあいて)で、我々(われわれ)の一部(いちぶ)は、大人(おとな)（両親(りょうしん）に妥協だきょうします。

Some of us will choose to compromise to the adults (parents) on matters such as further studies, choosing a major, a job and even marriage partner.

仕組(しく)まれた自由(じゆう)を　受(う)け入(い)れます。

Accept the arranged freedom.

私(わたし)の考(かんが)えでは、ティ(てぃ)ーンエイジャ(んえいじゃ)ーは混乱(こんらん)を経験(けいけん)します。

In my opinion, not only teenagers will experience confusion.

私(わたし)と　私(わたし)の　２６歳(さい)の友(とも)だちも　混乱(こんらん)を経験(けいけん)します。

My friends at my age and including myself will face confusion too.

時々(ときどき)、我々(われわれ)は、本当(ほんとう)に何(なに)が欲(ほ)しいか、それにあって欲(ほ)しいかについてわかっています。

Sometimes, we know what we really want or want to be.

それほど他(た)の目(め)を気(き)にかけるため、我々(われわれ)はほとんど「本当ほんとうの自分じぶん」ではありえません。
Because of caring too much about others's eye,  we hardly can be "true self".

したがって、我々(われわれ)は苦(くる)しみを感(かん)じます。

Therefore, we will feel suffering.

彼(かれ)には成功(せいこう)した経歴(けいれき)があって、私(わたし)は彼(かれ)が混同(こんどう)もする理由(りゆう)を疑(うたが)います。

I will question why he would confuse too, as he had a successful career.

しかし、いくらかのオンライン(おんらいん)検索(けんさく)をしたあと、初期(しょき)の背景(はいけい)が持(も)つ彼(かれ)のものがたいへん彼(かれ)に影響(えいきょう)を及(およ)ぼすと思おもいます。

But after I did some online searching, I think his early background had affected him a lot.

さらに、彼(かれ)が娯楽産業(ごらくさんぎょう)に熱中(ねっちゅう)して、それは、より難(むずか)しくなりましたように思(おも)います。

Moreover, he involved in the entertainment industry, I think it was more complicated.

我々(われわれ)に対(たい)する他(ほか)の視線(しせん)と材料(ざいりょう)の上(うえ)で要求(ようきゅう)しないなら、人生(じんせい)が安楽(あんらく)であると思おもいます。

I am wondering if we can totally do not care about others's  eye on us and do not demand too much on materials, life will be easy.

しかし、それは簡単(かんたん)じゃないです。

However, it is not an easy task.

私(わたし)は、我々全員(われわれぜんいん)が「本当(ほんとう)の自分(じぶん)」である方向(ほうこう)の方(ほう)へ進(すす)むことができることを望(のぞ)みます。

I hope all of us can move towards the direction to be "true self".

Lantern Festivalランタンフェスティバル

ランタンフェスティバルは角を曲がった所にあります。

私は若い年齢に持った手製の月餅の味を常に逃します。

しかし、見つけることができませんでした。

今日、見つけることができます！

みなさんは、甘くなくて、油っぽい卵黄がすきですか。

この店（Lebuh Carnarvon, Penang）を訪問してください。 

箱パッケージを提供します。しかし、私は二つの月餅だけを買ったので、私は単純なパッケージを求めます。

 私は、ヤムイモ・ペースト月餅と「大上海」月餅を買いました。 

おいしいです！:D

この店はいろいろな味の月餅を提供します。

私はこの店に二度いきたい！:D

Lantern Festival is around the corner, I always miss the taste of handmade mooncake which I had had in my young age. However, I failed to find one.

Finally, I am able to find it today! If you like mooncake which is not so sweet and with oily yolk (which I can't found in large scale produced mooncakes), please visit this shop in Lebuh Carnarvon, Penang. 

It is operated by an old couple with the help of their sons. 

They do offer box packages, but I bought two mooncakes only, so I ask for a simple package.

 I tried yam paste mooncake and "Da Shang Hai" mooncake. 

They are SUPER delicious!:D They offer variety flavours.

 I shall visit them again for extra flavours!:)

Victoria Street Project | Georgetown Festival 2013

2013年6月29日に、私はペナンのHandmade Market (HMM)に参加しました。

今年のHMMは たくさん改善（かいぜん）しました。

このビデオの1:51-1:52で　私のストールが あります。でも、短い撮影（さつえい）です。

来年のHMMを　たのしみにしています。

Digital Story Telling デジタル・ストーリー・テリング by Yean Fun

       
1.) トピック:レイプを防ぎます。
     Topikku: Reipu o fusegimasu.

     Topic: Rape prevention.

2.) レイプ事件の統計

      Reipu jiken no tōkei

      Statistics of rape cases.

3.) 傷 (kizu) = hurt

     感じしま(kanjishimasu) = feel

4.) 世界中の  女性の  反対の声です。

     sekaijū no  josei no   hantai no koe desu.
     The dissenting voices of women around the world.

5.) 被害 (higai) = victims

     苦しみ (kurushimi) = sufferings

6.) 暴力 (bōryoku) = violence

     止める(tomeru) = stop

     尊敬する (sonkei suru) = respect

7.) 保護します (hogo shimasu) = protect

8.) 唐辛子スプレーの泡 (tōgarashi supurē no awa) = pepper spray

9.) 懐中電灯(kaijūdentō) = torchlight

10.) 自己防衛 (jiko bōei) = self-defense

11.) 切り抜き (kirinuki) = cut out

デジタルストーリーテリングプロポーザル Chow Yean Fun

1. メッセージはなんですか。 What is your message?

The message of my digital story telling is to create females awareness especially female students' awareness on self safety. It is on why females have to alert and how to protect themselves from rape case, snatch theft and other crimes. I will explain why I choose this topic too.

2. だれに　みせたいですか。 To whom do you want to show it?

I want to show this to all females.

3. なにを　つかいますか。 What are you going to use?(e.g. photos, videos, music, etc)

I will use photos, music and subtitles.

4. ひとりでしますか？ともだちとしますか？ Are you going to make it alone or with  friend?

I am going to do it alone.

私の故郷 （ふるさと）有名な（ゆうめいな）ビスケット

こんにちは、里佳さん。

こんにちは、みなさん。

私は　イエン　フアン　です。

Perakからきました。

私のせんこは　人文がくぶの翻訳と通訳（はんやくとつうやく）です。

よろしくおねがいします。

今日は　私の故郷 （ふるさと）有名な（ゆうめいな）ビスケットを　しょかいします。

Yee Hup Traditional Pastriesです。

いちきゅうはちいち年に　Yee Ah Lekさんは　設立（せつりす）しました。

創設者（そせつしゃ）は　Wong Chin Hawさんです。

その時に　Yee 夫婦は　家で　ビスケットを　しました。

近所（きんじょ）で　うれりました。

今　おおきい　ビジネスです。

Yee 夫婦の娘（むすめ）は　管理（かんり）します。

このビスケットは　多くの場所に　うれります。

これは　Ipohのゆうめいなビスケットです。

オリジナル　Hiong Piah です。

なかに　あまいフィリングが　あります。

このビスケットは　Halalですよ。

これは　私のすきなビスケットです。

これは　三つ編みビスケットと　牛の耳の形のビスケット と　ココナッツビスケットです。

おいしいですよ。

みなさん、たべてください。

ありがとう　ございます。

Baking booksベーキングブック

As promise to Sophie, these are the baking books that I refer to.:D

ソフィーへの約束として、これらは私が参照しているベーキング書籍です。:D

Baking Diary 3: Almond Chip Cookies杏仁瓦片酥

 Fill the pot with some water and out in a smaller bowl in the pot to melt the butter. 隔水加热。

 Cool the melt butter by putting in the bowl with butter in a bigger bowl fill with tap water.
隔水降热。

アーモンドチップクッキー

 16PCSについて

材料：

2個の卵タンパク質、50グラム細かい砂糖、塩少々、40グラム低グルテン粉、

無塩バター25グラム、100グラムスライスアーモンド

*ビスケットのベーキング皿にくっつかないように抗スティックベーキング布（パーチメント紙）を準備

ステップ：

1すべての材料を準備し、水でいっぱいにし、ボウルにバターを加熱する鍋を使用して無塩バターを溶かす。

   （または溶融する10〜15秒電子レンジでバターを加熱）

2ふるい低グルテン小麦粉、独立した2個の卵のタンパク質。

3タンパク質に細かい砂糖、塩を加え、よく混ぜる。

4ボウルにふるいにかけた低グルテン小麦粉に加え、よくねり混ぜる。

5バッターに溶融塩バターを追加します。

6最後にアーモンドスライスに追加し、穏やかに混合する。

7 30分間冷蔵庫にサランラップと場所でそれを封印した。

8冷蔵庫から打者を取り出し、パーチメント紙とベーキング皿にいくつかのバッターをすくうスプーンを使用しています。あなたがベーキング皿にきちんとそれらを広めることができます。

  9水で指を湿らせ、薄いスライスにバッターを広げた。厚さが十分に均等に分散していることを確認します。

   （打者を平滑化のプロセスを容易にする目的で、水で指を湿らせる）

10予熱したオーブン150℃に焼きを入れた。 12分間焼く。平らにバッターは色を変更する開始されます。その後、摂氏130度に温度を調整し、黄金色に打者のターンを平らになるまで6から7分間焼く。

あなた自身のベーキングオーブンによるといくつかの温度調整を行うことができます。

 11鉄ベーキングラックにクッキーを移動します。

12シャキッとした保つために密封された缶にクールアーモンドチップクッキーを置く。

あなたは、メロンの種やヒマワリの種とアーモンドスライスを置き換えることができます。

ノンスティックベーキング布（パーチメント紙）を洗浄し、再利用することができます。

あなた自身のベーキングパンサイズの作物に応じパーチメント紙（ノンスティックベーキングファブリック）をカットすることができます。

Almond Chip Cookies

 about 16pcs

Materials:

2 eggs protein , 50g  fine sugar, a little salt, 40g low-gluten flour,

25g unsalted butter, 100g sliced ​​almonds

* Prepare an anti-stick baking cloth (parchment paper)so that the biscuits will not stick on the baking pan

Steps:

1. Prepare all materials ,melt the unsalted butter by using a pot fill with water and heat the butter on  a bowl.

   (Or heat the butter in a microwave for 10-15 seconds to melt)

2. Sieve the low-gluten flour, separate 2 eggs protein.

3. Add fine sugar, salt to the proteins and mix well.

4. Add in sieved low-gluten flour into the bowl and mix well the batter.

5. Add melted unsalted butter into the batter.

6. Finally add in almond slices and mix gently.

7. Sealed it with plastic wrap and place into the refrigerator for 30 minutes.

8. Take out the  batter out from the refrigerator, use a spoon to scoop some batter on the baking pan with parchment paper . You can spread them neatly on the baking pan.

  9.  Moistened a finger with water, spread  the batter  into thin slices. Make sure the  thickness are well spread evenly.

   (Moistened fingers with water for the purpose to facilitate the process of smoothening the batter )

10. Put the baking pan into a 150 degrees Celsius preheated oven. Bake for 12 minutes. The flatten batter will start to change colour. Then adjust  the temperature to 130 degrees Celsius and bake for 6-7 minutes until the flatten batter turn into golden colour.

You can make some temperature adjustment according to your own baking oven.      

 11. Move the cookies on the iron baking rack.

12. Put the cool almond chip cookies into a sealed cans to keep crispy.

You can replace the almond slices with melon seeds or sunflower seeds.

The non-stick baking cloth (parchment paper) can be washed and reused.

You can cut the parchment paper (non-stick baking fabric)according to your own baking pan size crop.

杏仁瓦片酥

约做16片

材料:

蛋白2个，细砂糖50g，盐1小撮,低筋面粉40g，

无盐奶油25g，杏仁片100g，

*准备一张防沾烤布以便饼干不会沾在烤盘

步骤:

1.所有材料秤好,无盐奶油用隔水加热融化

   (或是用微波炉強微波加热10-15秒融化)

2.筛低筋面粉,将2个鸡蛋的蛋白分出

3.将细砂糖,盐加入到蛋白中搅拌均勻

4.将筛过的低筋面粉加入搅拌均勻成為无粉粒面糊

5.融化的无盐奶油加入搅拌均勻

6.最后将杏仁片加入轻轻混合均勻,避免杏仁片弄碎

7.封上保鲜膜放置到冰箱醒30分钟

8.醒好的面糊从冰箱取出,用大湯匙舀起间隔整齐地排在不沾烤布或不沾烤纸上。

   (把面粉舀在烤盘时间隔要稍微大一点,因为还必须将面糊抹平)

9.用手沾些水,将面糊推平成薄片。厚薄尽量均勻,烤色才会均匀。

   (沾一些清水的目的是方便抹平薄片)

10.放进已经预热至150度C的烤箱中烘烤12分钟开始上色后,就将温度调整为130度C再烘烤6-7分钟至颜色均勻即可。

     也可以依照自己烤箱的温度为准,用低温将瓦片烘烤至金黄色)

11.出炉后马上移到铁网架上放涼。

12.放涼的杏仁瓦片酥必须马上放密封罐保持酥脆

杏仁片可以以南瓜子,葵瓜子,杏仁粒代替

不沾烤布(parchment paper)洗干净就可以重复使用

可以依照自己的烤盘大小裁剪